Ваниль Бурбон

Растение Vanilla planifolia из семейства Орхидных — лиана с длиннющим травянистым стеблем, взбирающимся высоко по деревьям. Места естественного произрастания ванили Бурбон — тропические леса Панамы, Мексики и Антильских островов. Кроме того, ее культивируют в других тропических странах, Индонезии, Океании, Сейшелах, острова Мадагаскар. Процесс выращивания и заготовки долгий и кропотливый. Возможно именно поэтому ваниль является одной из самых дорогих пряностей в мире, после шафрана. Это единственная из орхидей, плоды которой используются в пищу. Ароматная орхидея использовалась ацтеками (древними жителями Мексики) в кулинарии ещё в XVI веке для ароматизации шоколада. Испанцы завезли её из тропической Америки в Европу, дали название vanilla, что в преводе с испанского означает “стручок”, поскольку в кулинарии, медицине и косметике употребляли именно сухие плоды ванили — стручки.  Цветки растения очень необычны: пестик с тычинкой свернуты в трубочку, что затрудняет опыление цветка — это могут делать лишь особые местные бабочки и миниатюрные колибри. В результате на современных огромных плантациях цветки ванили опыляет вручную местное население, в основном дети. Нежная завязь цветка образует узкий плод — коробочку длиной 10-30 см -  мягкие на ощупь, маслянистые стручки черного цвета, тонкие, слегка завитые вокруг своей оси, осыпанные драгоценными кристалликами белого цвета.

Для ароматов и парфюмов высокого качества ваниль Бурбон является приритетным сортом. В  парфюмерии эталоном являются стручки с острова Мадагаскар. Их темный густой аромат с дымными и бальзамическими оттенками вызывает восхищение. Сильный, богатый, сливочный, с выраженным колоритом рома и карамели, он незаменим в парфюмах, потому что придает им необыкновенное звучание. Ваниль бурбон придаёт парфюмерной композиции гладкость и шелковистость. Дарит тепло, глубину и объём цветочным композициям, а также  смягчает слишком яркие хвойные ноты. Она оживляет и гармонизирует энергетику взаимоотношений.

Ваниль — дар природы, один из самых мощных афродизиаков, достойный восхищения. Гелиотропин — очаровательный сладкий запах, который оказывает успокаивающее действие, снимает эмоциональное напряжение, оживляет и гармонизирует энергетику взаимоотношений. Сладкий опьяняющий, невероятно стойкий аромат  привлекает к себе внимание вот уже много столетий. При правильном хранении она может годами сохранять свой первозданный запах.