Миндаль - дерево — относится к семейству Розовых, в естественных условиях произрастает в Иране, Иордане, Саудовской Аравии, Турции, Сирии и Израиле, в высоту достигает 10 метров. Сам орех Миндаль - косточковый плод, своим внешним видом похожий на обычную персиковую косточку. Цветёт дерево весной, а его название связывают с именем прекрасной богини Амигдалины, которой поклонялись финикийцы.
О древнем происхождении этого растения свидетельствует тот факт, что оно упоминается в Библии. Миндаль считался культовым деревом: им украшали дома во время религиозных праздников, брали с собой в места поклонения богам, веточками растения отгоняли злых духов от заболевших детей. Очень быстро Миндаль научились культивировать. Сначала он распространился в Греции, где его считали символом плодородия, слагали о нем различные легенды.Существует два вида миндаля: горький — цветет бледно-розовыми цветками, плоды имеют широкую и короткую форму, и сладкий — цветёт белыми цветками и имеет продолговатую форму плода.
В парфюмерии миндаль используются достаточно давно. Чаще всего в базовых нотах парфюмерной композиции. Древесные ноты миндаля придают нежность и легкость, а также ощущение изящества и аристократичности, дарят аромату теплые нюансы, которые приносят с собой уют и комфорт.